A Arte de bem comer sempre me acompanhou durante a minha existência, onde um variado leque de opções e alimentos frescos foram os principais protagonistas. Recentemente, opto pela cozinha saudável sempre que possível, com a introdução de produtos alternativos de origem vegetal, sem nunca descartar completamente a proteína e seus derivados. Somos o que comemos, e mais que alimentar o corpo por necessidade, há que alimentar a alma com o prazer da melhor degustação. 

The Art  of "well eat" has always accompanied me during my existence, where a wide range of options and fresh food were the main protagonists. Recently, i choose a healthier cooking whenever it possible, with the introduction of alternative products of vegetable origin, never completely discard the protein and its derivatives. We are what we eat, and more than feed the body, we must feed the soul with the pleasure of the best tasting.